步骤 1
先把馒头切成片。
步骤 2
准备盐水,6克盐,250克清水,搅拌均匀。
步骤 3
起锅烧油,油4成热时把馍片快速沾盐水后下入锅中。一定不能沾水时间过长。炸至馍片发黄后捞出控油。
步骤 4
最后馍片再用五成热的油复炸一遍,不用炸的时间太长,15-20秒即可。
我个人喜欢吃炸馍片,我通常都会把馍切片,然后用鸡蛋液裹上然后直接用花生油炸,这个看着金黄色的就差不多捞出来
步骤 1
先把馒头切成片。
步骤 2
准备盐水,6克盐,250克清水,搅拌均匀。
步骤 3
起锅烧油,油4成热时把馍片快速沾盐水后下入锅中。一定不能沾水时间过长。炸至馍片发黄后捞出控油。
步骤 4
最后馍片再用五成热的油复炸一遍,不用炸的时间太长,15-20秒即可。
我个人喜欢吃炸馍片,我通常都会把馍切片,然后用鸡蛋液裹上然后直接用花生油炸,这个看着金黄色的就差不多捞出来