梅菜扣肉的成本利润是具有变化性。
一般而言，成本是怎么算呢？一片肉有多少成本、梅干菜有多少成本、以及其它的配料有多少成本。
，首先猪肉和梅干菜的价钱随着时间的推移也随着改变，价格会有波动，而这些因素将直接影响到成本和利润的变化；此外，梅菜扣肉的收益受到餐饮市场和消费者的欢迎程度的影响，成本和利润同样受到市场需求的波动变化，所以没有统一的答案。
最后，梅菜扣肉美味可口，备受人们的喜欢。
梅干菜200克应该是3块，五花肉500克是13块差不多，蜂蜜，蘑菇，八角等等的配料大概就是5块，合计将近22，卖的话48，利润大概百分之五十左右！
