主料：
包菜适量，土豆粉半袋。
辅料：
花生油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒段适量，盐适量，生抽适量，辣椒油适量，蒜适量。
做法步骤：
1.包菜切粗丝。
2.洗净备用。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒出香味儿。
4.包菜放入翻炒几下。
5.倒入一勺开水。
6.土豆粉放入翻炒几下。
7.适盐，生抽，辣椒油调味。
8.翻炒入味儿关火盛盘。
食材：卷心菜、土豆丝、土豆粉条、蒜、生抽、盐做法：
1.将洗好的卷心菜沥干水，然后切成均匀的细丝状。
2.提前半个小时将土豆粉用凉水泡上，待用。
3.锅中放入适量的油，七成熟时放入切好的蒜片，煸香。
4.在蒜片略微发黄时倒入切好的圆白菜，大火炒1分钟。
5.放入泡好的粉条，放入适量的生抽，继续用中火炒3分钟6.关火放入一小勺盐，搅匀装盘。
