如果煎好的饺子冷冻了，可以根据个人口感选择不同的方法加热。
一种方法是先在微波炉中解冻，然后再煎或者蒸，这样可以使饺子更加受热均匀，口感更好。
另一种方法是不解冻直接在锅中加油煎，这样可以使饺子外皮更加酥脆，但内部可能还会有冰渣，口感相对没有解冻后的加热办法好。总之，不管哪种方式，煎好的饺子冷冻后一定要彻底加热后食用，以保证食品安全。
1. 蒸锅加热：将冻好的熟饺子从冰箱中取出，不需要解冻，直接放到蒸锅上，再加入适量的清水，蒸至锅内的水开，即可将饺子蒸熟食用。
2. 水煮加热：将冻好的熟饺子从冰箱中取出，不需要解冻，直接放入冷水中，加入适量的清水，然后开大火将水煮沸，再加入适量的清水，将饺子煮沸后，继续煮至饺子浮起即可。
3. 煎锅加热：将冻好的熟饺子从冰箱中取出，不需要解冻，直接放入煎锅中，加入适量的油，将饺子煎至两面金黄即可。
4. 微波加热：将冻好的熟饺子从冰箱中取出，不需要解冻，直接放入微波炉内，加入适量的水，然后选择合适的加热时间即可。
