芝麻糯米饭是一道口感特别的米饭，下面为您介绍具体的做法。
所需食材：
- 糯米
- 芝麻粒
- 盐
- 白糖
- 食用油
制作步骤：
1.将糯米淘洗干净后，放入清水中浸泡2-3小时，让糯米充分吸水。
2.将泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键，进行普通煮饭操作，等待电饭煲自动关机。
3.将煮好的糯米倒出到盆中，用筷子松开，加入一勺盐，用手揉匀。
4.将芝麻粒倒入热锅中，用中火翻炒，直到芝麻变成金黄色。
5.将炒好的芝麻再用研磨机磨成细末。
6.将磨好的芝麻粉倒入糯米中，加入适量盐和白糖，再滴入适量的食用油，用手搅拌均匀。
7.将调好味道的糯米装入蒸锅中，上笼蒸20分钟左右即可。
8.最后可以在饭面洒上一些炒好的芝麻粒提升口感。
小贴士：
1.煮糯米时，一定要添加适量的水，否则糯米容易干糊成块。
2.揉腻糯米时，可以先在手上沾些芝麻油，这样糯米会更具香气和不粘手。
3.如果要让芝麻糯米饭更加美味，可以添加一些腌制过的五花肉丝或者其他配料，搭配成不同的口味。
芝麻糯米饭是一道香甜可口的传统美食。下面是芝麻糯米饭的简单做法：
所需食材：
- 糯米：适量
- 芝麻：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 准备工作：将糯米洗净，泡在清水中，浸泡时间约2-3小时，使其变软。
2. 蒸煮：将泡软的糯米放入蒸锅中，加入适量的清水，水的多少可以根据个人口感来决定。然后将蒸锅放入大火上蒸煮，直到米粒饱满、变得透明糯糯的时候，即可关火。
3. 配制芝麻糖浆：将适量的芝麻放入平底锅中，用小火炒至香味散发出来。待芝麻稍微冷却后，将其用研磨机或擀面杖磨成芝麻酱。然后取一个炒锅，倒入适量的白糖，用小火加热，轻轻搅拌至糖溶化且呈金黄色。随即加入磨好的芝麻酱，继续用小火搅拌均匀。
4. 拌制芝麻糯米饭：将蒸熟的糯米倒入大碗中，倒入少量的芝麻糖浆，轻轻拌匀，使每粒糯米都能裹上芝麻糖浆。
5. 享用美食：将拌好的芝麻糯米饭装盘，可以根据个人口味撒上适量的芝麻点缀在表面上，让整体更具风味感。
