姜黄粉一般都是怎么吃的（姜黄粉怎么吃才正确）

姜黄粉是由姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉，气香特异，味微苦。用作调味品和黄色着色剂，用于咖喱粉、调味料等。

干贝用温水浸泡至软，虾挑去肠泥去皮。 青鱼洗净切片、洋葱切丝/块、干贝切丁、虾去皮留尾。 锅上火加底油15g爆香洋葱，然后将鱼片、干贝丁、虾一起续入，翻炒匀至虾变色后盛出备用。 重新置锅加入底油20g把米饭续入，小火翻炒待米饭没有硬块均匀后加入姜黄粉翻炒均匀。 然后将炒好的海鱼和洋葱一起续入米饭，继续翻炒待均匀后加入适量的盐即成。