要把豆子煮烂，需要采取一些技巧。以下是一些建议：
1. 提前浸泡：将豆子放入清水中浸泡，时间越长越好，最好浸泡一晚上。浸泡可以促使豆子充分吸水，煮的时候更容易烂。
2. 水位要高：煮豆子时，水位要高，要完全覆盖所有材料。这样可以使豆子受热均匀，煮出来的效果更好。
3. 火候要足：开始的时候可以用大火煮，等水开了以后可以关到小火炖煮。火候要足，这样煮出来的豆子才会烂。
4. 加一点砂锅或者食用碱：加一点砂锅或食用碱可以使豆子更容易煮烂。但是注意不要加太多，否则会影响粥的味道。
总之，要想把豆子煮烂，需要提前浸泡、水位要高、火候要足，可以加一点砂锅或食用碱。掌握这些技巧，就可以轻松煮出烂熟的豆子了。
