炒猪脚酸的做法（酸猪脚的做法大全）

主料

姜少许

黄糖适量

白米醋适量

盐适量

1.

猪脚切好，洗干净沥干水。姜切片。

2.

锅里放油，把姜爆香，猪脚倒进锅里炒，多炒一会，放点盐。然后倒进米醋。一般来说一个猪脚倒一瓶米醋。大火烧开，然后转小火熬。

3.

烧到米醋差不多干，一般来说要30-40分钟，然后放进黄糖翻炒，甜度自己掌握，喜欢酸点就少放点黄糖。什么调料都不用放啦，等黄糖完全融化就可以出锅啦。