新鲜春笋怎么做好吃（鲜百合最佳食用方法）

用新鲜的竹笋制作的竹笋炒肉，先将竹笋清洗、焯水，去除苦味，再切片炒香，最后加入五花肉、姜蒜、辣椒等配料翻炒均匀，出锅后口感脆嫩爽口，不苦涩不麻嘴。