四川蒸坛子肉一般要多少分钟（四川坛子肉的最佳吃法）

四川蒸坛子肉的时间通常取决于肉的大小和厚度。一般来说，蒸坛子肉需要在高温下蒸煮，通常需要 30-60 分钟。在这个过程中，要不断地在蒸锅中加水，以保持蒸锅的湿度，同时要在蒸锅中加入适量的调料，如姜、葱、料酒、酱油等，以增加肉的味道。

在蒸坛子肉的过程中，需要密切关注肉的状态，避免蒸得太久，导致肉质变老。当肉的表面开始变黄，并且有香味散发出来时，就可以停止蒸煮了。