如果您想不用淡奶油制作奶油,您可以尝试借助塑料瓶来完成,下面是制作方法:
材料:牛奶 250g 、柠檬汁 15ml 、盐 1/4 小勺、糖粉 30g
制作步骤:
准备一个干净的塑料瓶,瓶口要小于牛奶罐的直径,并确保瓶内干燥。
沿着牛奶罐的边缘割开,然后把牛奶倒入容量较小的另一个罐子中。
加入柠檬汁,然后用手动打蛋器或者蛋抽将其搅拌均匀。
再加入盐,继续搅拌均匀。
把糖粉倒入塑料瓶中,盖好盖子,上下摇晃约 20-30 分钟,直到糖粉完全溶解在牛奶中。
将牛奶倒入滤网中,过滤掉渣质,得到更加细腻的奶油。
以上就是使用塑料瓶制作奶油的方法,如果想让奶油更加稳定,可以将其冷藏 30 分钟。希望对您有所帮助,如果您还有其他疑问,我会尽力为您解答。