腌制黄瓜的做法（正宗的腌制酱黄瓜一年不坏）

食材：黄瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、大蒜1勺、白糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。

步骤：

1 、黄瓜改刀切条，放一勺盐，抓匀腌制20分钟，倒出多余水分。

 2 、放入小米辣、大蒜、白糖，倒多一点生抽、陈醋、白开水。 

3 黄瓜条泡2个小时即可。