全麦粉做面条不加小麦粉可以吗（精选全麦粉零添加面条）

全麦粉做面条不加小麦粉是完全可行的。全麦粉比小麦粉更加健康，含有更多的纤维和维生素，同时也更容易消化。在使用全麦粉制作面条时，由于全麦粉的韧性较弱，可以添加少许鸡蛋或水来增加面条的柔韧性和胶质性。此外，全麦粉做出来的面条口感略显粗糙，但更加有嚼劲，更加健康营养。总之，全麦粉做面条不仅可以减少小麦粉的摄入量，还可以增加营养成分，是一种健康美味的选项。