煮饭出来还是很硬 怎么才能煮出香香软软的饭 有什么窍门（预约煮饭能煮出软糯的米饭吗）

生米用冷水浸泡一小时以上，再放到锅里煮；如果还是觉得硬，那下次就再多浸泡一会。另外煮饭时米和水都放好之后，滴一至两滴啤酒，煮出来的饭既香又软