煮杂粮粥的步骤如下：
1.将杂粮淘洗干净，加水浸泡30分钟；
2.将泡好的杂粮加入锅中，加入适量水，用文火煮熟；
3.等到杂粮煮烂后，加入适量的冷水，继续煮20分钟；
4.最后将煮熟的杂粮加入适量的糖、盐、油拌匀即可。煮杂粮粥的时候需注意火候，适量的水也非常关键，否则会煮不烂或者过于稠厚。杂粮粥不仅有利于健康，还具有饱腹感，常备于家中也能解决突然饥饿的情况。
杂粮粥的煮法如下：
材料：
- 杂粮（如小米、糙米、玉米粒、红豆、绿豆、薏仁等），根据个人口味和营养需求选择
- 清水
- 盐或糖（可选，根据个人口味添加）
步骤：
1. 将杂粮提前清洗干净，去除杂质。
2. 将杂粮浸泡在清水中，浸泡时间至少1小时，或者最好过夜。这样可以缩短煮粥时间，并且使杂粮更易消化。
3. 将浸泡好的杂粮连同水一起倒入锅中，加入适量清水，水的量一般比杂粮多5到10倍，根据个人喜好调整粥的稠度。
4. 开大火将锅中的水煮沸，然后转小火慢炖。期间可以不时搅拌一下，防止粥底糊锅。
5. 慢炖过程中，杂粮会逐渐吸收水分膨胀，粥体也会慢慢变稠。根据杂粮种类和个人喜好，煮约30分钟到1小时不等。
6. 当杂粮煮至完全熟透，粥体变得浓稠时，可以加入适量的盐或糖调味。
7. 煮好的杂粮粥可以撒上一些葱花、香菜或者加入一些熟的蔬菜、肉类提味，增加营养。
杂粮粥的煮法比较简单，但需要耐心等待，因为杂粮粥通常需要较长时间才能煮烂。此外，不同的杂粮煮制时间可能会有所差异，建议先尝试一两种杂粮，熟悉它们的煮制特性后再进行多样化搭配。
