糖色有点苦可以用于卤味吗（卤味糖色发苦怎么解决）

如果糖色卤味比较严重的话，就不建议用于卤味了，因为苦味容易影响卤味的整体口味，从而使制成的卤味带有苦味，一点苦没关系的