新鲜螃蟹清蒸的时间取决于螃蟹的大小和种类。一般而言，清蒸螃蟹的时间大约为10-15分钟。首先需要将螃蟹洗净，去除内脏和杂质，然后在蒸锅中用中火蒸煮。对于大型的螃蟹，可以适当延长蒸煮时间，确保螃蟹肉质完全熟透。另外，可以在蒸蟹时加入一些料酒和姜片，以提升螃蟹的鲜美味道。蒸煮时间结束后，螃蟹的颜色将变成橙红色，蟹壳也会变软，这时候螃蟹就可以享用了。在蒸煮前，最好选用新鲜的螃蟹，以保证口感和营养价值。
清蒸新鲜螃蟹的时间取决于螃蟹的大小。通常来说，如果螃蟹比较小，清蒸的时间大约需要8-10分钟，而如果是比较大的螃蟹，则可能需要12-15分钟。在清蒸之前，可以先将螃蟹洗净并剪去腿部，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和葱姜蒜等调料。
启动蒸锅后，蒸煮的时间要注意观察螃蟹的颜色和变化，当螃蟹壳变红，肉质变白，即可关火。最后可以根据口味选择一些配料，如蒜蓉、酱油等进行拌食。这样烹饪出的螃蟹肉质鲜嫩，口感鲜美。
