用过的食用油桶能腌咸菜吗（哪种塑料桶可以腌咸菜）

不能，

腌制咸菜的桶或坛缸之类的器皿要干净，不能有油（植物油或动物油）。如果有油，腌制的咸菜就会腐烂，没法吃了。装豆油的桶，你刷的再干净，也含有油的成分，不能腌制咸菜。要么买新的桶，要么用往年腌制咸菜的桶，这样腌制的咸菜能成功，不会附烂。