食用调和油能炒菜吗（中国最好的三种油）

可以。调和油是将多种经精炼的油脂按比例调配制成的食用油，一般可用于炒菜、煎饼、炸食物或凉拌菜等。常见的原料有精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等。

可以炒菜的。因为食用调和油也是属于食品级别的，是符合食用标准的，是可以炒菜的。当然与调和油相比，纯花生油或者大豆油的要比调和油品质更高些。