如何做炒白花菜（白花菜正确炒法）

1 白花菜半个把它切成小块、调好一盘盐水，把白花菜放入浸泡5分钟，然后把白花菜捞出清洗一遍备用。把西红柿切成小块备用；

2 热锅冷油放入切碎的蒜米炒香倒入西红柿翻炒出汁闷2分钟装出碟中，锅内留汁倒入白花菜接着翻炒上色，倒入调味料汁翻炒均匀，途中加少许的清水闷上2分钟煮开淋上少许明油即可出锅装碟。