一般玉米煎饼的话用塑料袋密封好可以常温放置几个月,小麦面煎饼因为含水量稍高点,储存时间会稍短点。储存时间长短主要看煎饼的干燥程度,越干可以储存的时间越长。放在冰柜的话可以防止很长时间不会变质,要吃的时候提前拿出来,一会煎饼就会变软了。