豆浆熟了后上边的沫好不好（豆浆有沫怎么处理方法）

豆浆煮熟后会出现一些泡沫，这些泡沫主要是豆浆中的蛋白质、糖类等成分在高温下发生化学反应而形成的。这些泡沫对豆浆的口感和风味并没有太大的影响，因此可以保留在豆浆中。

不过，如果豆浆中的泡沫过多，可能会影响豆浆的口感和质量，因此在制作豆浆时，可以根据需要决定是否需要将豆浆上的泡沫撇去。如果您喜欢豆浆的口感清爽，可以撇去一些泡沫；如果您喜欢豆浆的口感浓稠，可以保留一些泡沫。