广东台山
钵仔糕的原产地是广东台山。钵仔糕是一种传统广东小吃糕点，源自广东台山，已有数百年的历史。钵仔糕在台山又被称为滑糕仔、碗头仔糍，因用当地人常用的“碗头仔”蒸熟，口感比其他传统糕点嫩滑而得名
在广东台山，传统口味的白糖钵仔糕和黄糖钵仔糕物美价廉，让人在唇齿间感受到清甜的米香。
钵仔糕（Bowl Rice Pudding），是广东省的地方特色传统糕点之一。
其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。
钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。
老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。
