豆糟的吃法（米糟的吃法大全集）

打豆浆剩下的豆糟我们也叫豆腐渣，许多人都丢弃了，其实蛮可惜的，因为豆腐渣含有膳食纤维及其它的营养物质，可以利用它做出一道美食。

锅里放油烧热，可以多放点油，因为油少了容易使豆渣糊锅，具体看豆渣多少，油热放葱姜蒜爆香，再下青菜翻炒再加入豆渣翻炒，加盐味精调味，炒熟即可出锅，鲜香扑鼻，我们叫小豆腐，可菜可饭。，

可以配稀饭，炒菜加一点调味，代替盐和酱油