包粽子的米泡了一天一夜还能用。因为糯米泡的越久也只是让米更加膨胀,并不会让米发芽和损害,加上泡得越久越软糯,所以还能用。
泡了一天一夜的糯米可以包粽子。但是需要注意的是,糯米泡时间太久会发软,影响口感,所以正常情况下糯米只要泡六个小时左右就可以啦