准备玉米一根，先把玉米粒分开，装入小盆中；火腿肠一根先对半切开，再切成薄片，装入盆中。

香菇一个去掉根部，切成香菇粒；枸杞子几粒，放入小盆加入清水浸泡3分钟。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

起锅烧水，凉水倒入玉米粒，用勺子翻动几下，使玉米粒受热均匀，等水烧开后，下入火腿和香菇焯水两分钟倒出控水，再过一下凉水备用。

另起锅添入少许食用油，加入半勺面粉，用勺子连续搅拌，开小火把面粉炒香，炒至金黄色时，添入适量清水，搅拌化开。
步骤1/4
玉米煮好，凉了以后扒下来。
步骤2/4
火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大。
步骤3/4
炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下。
步骤4/4
倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。
