1、备料：高汤适量（鸡汤或排骨汤都可）、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。
2、佐料：盐、鸡精、味精、辣椒。3、将砂锅洗净，在砂锅内放入各种菜适量，将菜放入砂锅中，而后放入适量的土豆粉
土豆粉
主料
葱 姜 火锅底料 红油豆瓣酱 土豆粉 油菜 金针菇 香菜 各种丸子
土豆粉的做法步骤
1. 热锅烧油放入葱 姜末 炒香 放入火锅底料炒散 豆瓣酱炒出红油
2. 加入适量的水烧开
3. 水开了先放入各种丸子 我还放了冻豆腐 因为都是冻的要先煮（口比较重的可以加盐 但火锅底料 豆瓣酱都有盐 所以我就没加）
4. 感觉丸子煮的差不多了 放入粉条
5. 粉条快煮熟了 放入自己喜欢吃的菜 煮一下就好了
6. 出锅 撒上香菜 就完成了
小贴士
这里用的粉条是成袋包装的鲜粉条 所以特容易熟 煮时注意时间不要煮的太烂就不好吃了
