关于316蜂窝不粘锅的靠谱性，有不同的看法。具体如下：
优点。316蜂窝不粘锅在烹饪时，由于其蜂窝状的凸点被空气填充，可以形成天然的隔绝层，有效保护不粘锅涂层，使其更耐用，而且不易生锈1。
缺点。316蜂窝不粘锅的涂层和网纹部分材质不同，有温差，且涂层部分和网纹部分有高度差，在烹饪过程中，贴近涂层部分已经熟了，贴近网纹部分还没熟，容易起泡，导致烹饪效果不佳。此外，其清洁性不如传统涂层锅，价格相对较贵2。
总的来说，虽然316蜂窝不粘锅物理防粘、不怕剐蹭、经久耐用、有更高的食品安全性等优点，但其涂层部分和网纹部分有温差，清洁性不如传统涂层锅2。
使用316蜂窝不粘锅非常靠谱。这个锅也很好用。设计的很合理，关键还是要使用正确。不能用不锈钢丝刷锅，最好用海绵刷锅。就可以用的时间长。
