1573有机是指符合1573标准的有机产品。1573是欧盟有机认证标准，要求所有生产、加工、贸易、进口和出口的有机产品都必须符合该标准。1573标准规定了有机产品生产的所有环节都必须采用天然和环保的方法，禁止使用化学合成农药、化学肥料、转基因技术等人工合成物，同时还要保证生产过程中动物福利和环境保护。购买1573有机产品可以保证产品的安全、健康、环保，符合消费者对健康生活的追求。
有机认证。
国窖1573”诠释有机白酒健康理念
2009年、2010年,“国窖1573”连续两年获得国家农业部颁发的“有机食品”认证,是目前国内首获“有机食品”认证的浓香型白酒,简称“有机白酒” (目前,国内唯有“茅台”“国窖1573”可称为“有机白酒”)。
