
萝卜西葫芦饼是一道美食,制作方法如下:将1个萝卜和2个西葫芦切成丝,加入适量的盐搅拌均匀,静置10分钟至出水;
将搅拌好的萝卜西葫芦放入碗中,添加2个鸡蛋打匀、3勺面粉、适量的辣椒粉和胡椒粉拌匀;
平底锅热油,将混合好的蔬菜煎成饼状即可。可以根据个人口味加入葱花、茶树菇等其他食材。萝卜西葫芦饼色香味俱佳,是家庭伙食中的好选择。
答:萝卜西葫芦饼的做法如下:
准备一个西葫芦和一个胡萝卜,用蔬菜切削器分别擦成细丝,然后放入同一容器中。
在容器中加入适量盐、十三香、胡椒粉,再打入两个鸡蛋、放入适量淀粉,搅拌均匀。
准备适量面粉,加入清水搅拌成面絮,然后揉成光滑的面团。
把面团分成几个粗长的面条,再切成小块面团,然后把每个小块面团压成小圆面团,用擀面杖擀成圆形面片。
把馅料包入小圆面片中,做成厚饼。
平底锅烧热倒油,放入做好的西葫芦萝卜饼,煎至两面金黄即可。