三鲜一品豆腐做法（一品豆腐家常做法）

1准备材料:内脂豆腐一块,蒜头半个,香葱二根,史云生浓醇高汤或鲍鱼汁10毫升,香油10毫升...

2.

豆腐均匀切成约一厘米厚的片,摆放到盘上,静置片刻后把盘底多余水倒掉。

3.

蒜头去皮切成蒜蓉,香葱洗净取葱白切成末,混合后加入香油、高汤浓缩汁、盐、生抽拌匀。

4.

将混合好的调料均匀摆放到豆腐上,水烧开,入炉蒸10分钟左右。

5.

蒸好后撒上葱花即可