爱玉粉是一种食材，由芋头经过加工制成。
它具有凉爽口感、高纤维、低热量、不含麸质等特点，适合作为健康饮食的选择。
据历史记录显示，爱玉粉最早起源于中国云南，现已成为云南、广西等地的特色食品，也被广泛引入到全国各地及海外市场。
爱玉粉是一种天然胶质食品。
因为爱玉粉是由魔芋等植物提取的天然胶质制成的，富含多种营养成分，如膳食纤维、钙、锌等，可以起到润肠、帮助消化的作用。
爱玉粉在制作时需要将魔芋等植物进行一系列的处理过程，最后加工而成，其独特的口感深受人们喜爱。
相信现在越来越多的人开始认识并喜欢上了这款健康食品。
