炝红莽子虾的调料以及做法（呛虾的调料配方大全）

1.

300克红蟒子漂洗净，沥干水粉

2.

300克虾放入大盘，（上冰箱，吃时拿出）

3.

准备炝料，碗里加5克盐，5克糖，3克胡椒粉，10克蒜，10克姜，3克八角，3克桂皮，3克辣椒，3克鸡精

4.

加1勺醋，1勺老抽，大半碗料酒，浸泡2小时入味

5.

临吃时，把炝料倒入300克红蟒子

6.

放上10克葱花

7.

在葱花上倒2调羹热油

8.

搅拌一下即可