干锅羊杂怎么做（干锅羊杂的正确方法教程）

羊杂自然解冻。热锅下油加入花椒、大蒜子煸出香味，放羊杂，加少许火锅底料煸炒出香味，加入少许高汤，焖至收汁，加入少许盐与味精提鲜，放入大蒜叶淋上加热好的花椒油，即可装盘，最后以红灯笼椒围边装饰即可。