泡椒凤爪怎么做才不会有油冻（泡椒凤爪味极鲜最正宗的做法）

做之前先在滚水中淖烫一两分钟，然后把水倒掉，重新加一锅水再加各种香料来煮，熟后捞出过冷水，可以多冲一会，再放泡椒水中浸泡就可以吃了，我做的一点油都没有