担担面是成都的还是自贡的（自贡担担面为何在自贡吃最正宗）

担担面起源于自贡，是传统四川特色小吃之一。担担面是以碎肉、辣椒面、花生碎等作为主要原料，辅以各种调味品，加入热水煮面后搅拌而成。然而，由于成都和自贡相邻，而且成都作为四川省的省会，吸引了大量人口和文化，所以成都也开始有人制作这道菜品，并将其称为“成都担担面”。因此，虽然起源自自贡，但现在成都也有制作这道菜品的传统，被广大消费者所喜爱。