原料：
小白菜适量，豆腐一小块，芝麻酱适量，盐少许，水少许
制作过程：
1,小白菜洗净焯烫
2,豆腐切成小块，焯烫后沥干水分
3,取适量芝麻酱，加入少许盐和适量水，搅拌均匀
4,小白菜沥干水分放底层，依次放豆腐和芝麻酱，吃的时候拌匀即可
材料
主料：豆腐(北)300克，小白菜200克
调料：植物油50克，盐5克，味精2克，料酒10克，酱油5克
做法
1. 小白菜摘净，洗净，用手掰成段；
2. 豆腐切小块，水绰一下，控净水；
3. 坐锅，开火，锅内放油，油温不要太热；
4. 放入豆腐，慢火煎至豆腐有黄色夹；
5. 然后放小白菜炒熟调味即可
