1、通风环境
鲜核桃仁可以储存在通风透气的地方，避免存放环境过于潮湿，使核桃湿度太大，细菌滋生，而产生发霉变质的情况，同时，储存时要经常检查核桃仁的情况，及时筛除发霉的核桃，以免感染其它核桃。
2、布袋存放
储存鲜核桃仁一般选用有小孔的布袋和麻袋等，袋上的小孔有利于水分的散发，可以及时散发核桃仁所吸收的环境中的水分，防止核桃的干度不够而发生的变质，在麻袋中的核桃仁，一般可以储存半个月的时间。
3、带皮储存
要想长久的储存核桃，最好去掉鲜核桃绿色的外皮而保留核桃剩下的外皮，稍微风干后，装进密封袋中密封，再放入冰箱冷藏保存，这样可以延长核桃的保存时间到一年左右。
鲜核桃仁的保存方法如下：
清洗：将鲜核桃仁放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
晾干：将清洗好的鲜核桃仁放在通风的地方晾干，可以放在纸巾或干净的毛巾上吸收多余的水分。
储存：将晾干的鲜核桃仁放入干燥、通风的容器中，可以使用密封罐或食品袋。确保容器密封良好，避免空气和湿气进入。
避光：将储存好的鲜核桃仁放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射，以防止核桃仁变质。
定期检查：定期检查储存容器中的鲜核桃仁，如果发现有变质或发霉的情况，及时清理并更换容器。
冷藏：如果您希望延长鲜核桃仁的保质期，可以将其放入冰箱冷藏室保存。在冷藏状态下，鲜核桃仁可以保存更长时间，
