做红烧肉用什么牌子的酱油好（什么牌子红烧肉酱汁最好）

     个人认为李锦记的，李锦记的红烧酱油味道比较好，如李锦记特级头抽、李锦记的老抽酱油、李锦记秘制红烧汁等。李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。

用海天酱油好

老抽一般用来给食品着色用，比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。