板鸭汤里可以卤什么菜（咸板鸭最适合炖什么）

板鸭汤是一种以板鸭为基础的汤料，最常见的卤菜就是半个鸭子。但是除了鸭肉之外，你还可以尝试卤菜，例如豆腐、鸡爪、土豆、芋头、萝卜、手撕包菜等各式蔬菜都可以卤。

此外，一些菌类如香菇、猴头菇、黑木耳等也是很好的选择，可以增添更多的口感和营养，让板鸭汤更加丰富多彩。综上所述，卤料可以根据个人口味自由搭配，淋上一勺香油，口感更佳。

板鸭汤里可以卤的菜有很多，比如竹笋、木耳、莴笋、玉米粒、藕等。你可以根据自己的口味和喜好选择不同的食材进行搭配。