鸭蛋蒸海参正确方法（海参蒸蛋最正确的方法）

鸭蛋蒸海参的正确方法是首先将海参清洗干净后切片，然后鸭蛋打散备用。在锅里加入适量清水并放入蒸架，将海参放在蒸架上层，然后倒入鸭蛋液，盖上锅盖用大火蒸10-15分钟，直到鸭蛋凝固。最后淋上酱油和葱姜蒜末即可食用。这样蒸出来的鸭蛋海参口感鲜嫩，营养丰富，令人食指大动。