菜瓜饼做法（电饼铛做西葫芦饼）

1.

首先准备菜瓜500克，鸡蛋150克，葱15克。

2.

接着再把菜瓜500克擦成细丝。

3.

然后再放入面粉150克，鸡蛋150克，五香粉15克，食用盐15克，蚝油15毫升，葱花15克。

4.

用筷子顺时针方向混合调拌均匀，如下图所示。

5.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热，然后把菜瓜面糊50克放入其中，摊成薄饼。

6.

用小火煎至两面金黄即可。

7.

两面金黄以后直接盛出，如下图所示，菜瓜饼就做好了。