空气炸锅烧猪蹄的做法如下：
1. 首先，将猪蹄冷水入锅，加入生姜和料酒，焯至大量浮沫漂出后捞出备用。
2. 然后，将焯好水的猪蹄倒入锅中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、大蒜、桂皮、八角、香叶，倒入清水，盖上锅盖，炖一个半小时。
3. 接着，将炖好的猪蹄，放入空气炸锅中，撒下孜然粉、五香粉、辣椒粉，20度15分钟至表面微焦。
4. 最后，撒下小葱和芝麻，点缀一下，就可以美美地享用啦。
5. 如果想要更入味，可以在炖猪蹄的过程中，适当加入一些调料，如生抽、蚝油、白糖、八角、桂皮、香叶等。
以上就是空气炸锅烧猪蹄的做法，简单易学，口感鲜美，值得一试。
我
