烤串肉怎么怎么腌制

步骤/方式一

羊肉、羊尾油、切小块、 加适量孜然粉、芝麻碎、辣椒粉

步骤/方式二

加入一个鸡蛋、一勺盐

步骤/方式三

加入生抽、食用油

步骤/方式四

加入洋葱、和淀粉

步骤/方式五

抓匀腌制一小时冰箱冷藏

步骤/方式六

把腌制好的羊肉块一肥一瘦串起来就可以开始烤制了

01、五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的盐腌半小时

02、2勺甜酱，加水，加糖，拌匀

03、锅内倒油烧热，把切好的大葱和生姜放入锅中煸香

04、倒入五花肉一起煸炒

05、炒至断生，倒入之前拌匀的甜酱料，炒匀

06、收汁，关火