白玉杏鲍菇做法

，切成长条。

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锅中烧水，放入香鲍菇。

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焯水后捞出备用。

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锅中倒油，放入葱花，爆出香味。

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然后倒入焯过水的杏鲍菇、青椒丝。

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加入蚝油、生抽、盐、鸡精进行调味。

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翻炒均匀，素炒香鲍菇就做好了。