蒸茄子的10种家常做法

食材

茄子2个，蒜末1把，姜末1把，干辣椒2个，红辣椒1个，香葱2根

做法

1

茄子切小段

2

蒜末

3

姜末

4

红辣椒段

5

碗中加蚝油、生抽、白砂糖、芝麻、葱段

6

起锅烧油

7

茄子上锅蒸10分钟

8

将料汁浇上茄子即可