粽子里的红小豆还需要提前煮煮吗（红小豆做粽子要不要单独煮）

一般来说，包粽子时用的红小豆是需要提前煮熟的。这是因为红小豆属于硬壳类豆类，如果不预先煮熟，就很难在包粽子的时候煮熟。此外，煮熟的红小豆也更易于与其他馅料混合，使口感更加均匀。

不需要煮的。但红小豆要提前泡好，泡到豆粒儿。吸满水分壮涨大。因为煮粽子要煮四五个小时，红小豆。在这么长的时间里能够煮熟煮烂的。。