糖米丸子的做法（正宗炒米丸子的做法）

食材：糯米、肉馅、油、葱、姜、盐、酱油。

做法：

1、煮糯米饭，加适量水，煮饭的时候水跟米平齐再稍微高些即可；

2、加肉馅，起增鲜增香的作用。将肉馅加葱、姜、盐、酱油搅拌，可微咸。肉馅不需要加太多，搅拌时按同一个方向搅拌；

3、搓丸子，手上沾一点凉水，可使丸子的表面光滑。稍微用力攥一下，使丸子紧实；

1，准备剩米饭、 白糖 、 植物油 、 面包糠。

2，剩饭加些白糖放食品袋中，搓成圆球。

3，将米饭球裹面包糠，放入油锅中炸熟就可以了。