河南人为什么不会做饭（为什么说河南人不会做菜）

那可能是因为河南人大多都是以面食为主，爱吃面条和馒头，饼之类的，吃的比较简单，平常没有做七碟子八碗的，但并不是不会做菜，手巧的还是大有人在!

答:河南人不会做饭是极少数，多数人都会做饭，而且做得很好，河南有著名的豫菜， 

外地的人，也有会做饭和不会做饭的人，这个很正常。