为什么氨气既是酸又是碱（氨气和酸反应为什么有白烟）

氨气既可以表现碱性，又可以表现酸性，关键看所处环境：

氨中N上有孤电子对，在水溶液中能够供电子，因此表现碱性；

H3N： + H-OH = [H3N: H](+) + OH(-)

氨中N-H键的极性，在非水条件下可以提供H(+)，因此表现酸性。

2H2N-H + 2Na = 2[H2N](-) Na(+) + H2